Pour que votre travail porte des fruits.

Une première : formation de sommelier des jus de fruits

Jus de fruits

Les institutions Doemens Akademie et confructa colleg lancent un concept de formation unique au monde : Les personnes intéressées peuvent acquérir une formation d’expert en jus de fruits. Une fois l'examen réussi, elles obtiendront le certificat de « Fruchtsaft-Sommelier ».

La formation est donnée à la renommée Doemens-Akademie qui délivre d’ores et déjà des formations de « sommelier des bières » et de « sommelier de l’eau ». La formation de sommelier des jus de fruits est divisée en trois modules de trois jours chacun. Elle porte sur toutes les facettes, de la fabrication jusqu’à la commercialisation, du thème des jus de fruits et de légumes et des smoothies. Avec la formation nouvellement créée, la Doemens Akademie et le confructa colleg contribuent à la revalorisation des jus de fruits et de leur image et ainsi à renforcer la position dans le marché de toute la filière des jus de fruit, du commerce spécialisé en boissons et de la haute gastronomie.

Pour en savoir plus, notamment sur le détail du contenu du cours, consultez
www.doemens.org
www.confructa-colleg.de.