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Marktbericht Früchte und Gemüse Januar 2017

Marktbericht

Der nasskalte Winter im Dezember sowie Frost und Schnee im Januar haben in Südeuropa bei vielen Gemüsearten zu erheblichen Ernteausfällen und -verzögerungen geführt. Aufgrund des knappen Angebotes auf dem europäischen Markt haben sich auch die Importpreise der Schweiz deutlich erhöht. So haben Zucchetti, Broccoli und Eisbergsalat dieses Jahr die höchsten Januarpreise franko Grenze der letzten zehn Jahre erzielt.

(Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft, BLW)