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Ernte- & Marktsituation Beeren KW 33

Beeren / baies

Erdbeeren
Letzte Woche betrug die geerntete Menge 104.3 Tonnen und lag somit unter der Wochenprognose von 108.3 Tonnen. Für die Woche 33 beträgt die gesamtschweizerische Prognose 94.6 Tonnen.
Das Tagesangebot von rund 15 Tonnen muss mit Importware ergänzt werden, um das Marktbedürfnis zu decken.

Marktsituation
Die Vermarktung der kleinen Erdbeermengen ist kein Problem. Zur Versorgung des Marktes ist vom 16. bis 22. August ein Importkontingent von 100 Tonnen bewilligt worden.
Es laufen derzeit viele Aktivitäten. Um den Markt zu versorgen ist für die Himbeeren ein Importkontingent vom 16. bis 22. August von 20 Tonnen bewilligt worden. Bei den Brombeeren ist die Versorgung des Schweizer Marktes weitestgehend gewährleistet, sodass auf Importware verzichtet wird. Die Qualität der Beeren ist sehr gut.

Strauchbeeren:
Himbeeren: Die Himbeermengen sind rückläufig, aber es gibt noch immer grössere Mengen. Die Ernte der Terminkulturen nimmt in allen Gebieten ab. Die Herbsthimbeeren hingegen sind jetzt in der Vollernte. Letzte Woche betrug die geerntete Menge 123.3 Tonnen. Die Wochenprognose für diese Woche (KW 33) beträgt 99.7 Tonnen und für nächste Woche (KW 34) wird ein leichter Anstieg auf 117.2 Tonnen erwartet.
Brombeeren: Die Brombeermengen gehen leicht zurück, bleiben aber auf hohem Niveau. Letzte Woche betrug die geerntete Brombeermenge 47.2 Tonnen. Die Wochenprognose liegt bei 35.8 Tonnen. Die Haupternte wird noch gut eine bis zwei Wochen andauern mit mehr als 30 Tonnen pro Woche. Die Qualität der Schweizer Brombeeren ist sehr gut.
Heidelbeeren: Bei den Heidelbeeren läuft die Ernte normal und die Mengen sind rückläufig. Letzte Woche betrug die geerntete Heidelbeermenge 26.4 Tonnen. Die Wochenprognose liegt bei 21.5 Tonnen.
Johannisbeeren: Die Erntemenge geht weiter zurück. Letzte Woche betrug die geerntete Menge 18.5 Tonnen. Für die Kalenderwoche 33 beträgt die gesamtschweizerische Prognose 10.2 Tonnen und in der KW 34 wird die Menge weiter abnehmen.
Stachelbeeren: Die Ernte der Stachelbeeren ist abgeschlossen.
Cassis: Die Ernte der Cassis ist abgeschlossen.