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Ernte- & Marktsituation Beeren KW 35

Beeren/baies

Erdbeeren
Letzte Woche betrug die geerntete Menge 98.4 Tonnen und lag somit über der Wochenprognose von 95 Tonnen. Für die Woche 35 beträgt die gesamtschweizerische Prognose 86 Tonnen.
Das Tagesangebot von rund 15 Tonnen muss mit Importware ergänzt werden, um das Marktbedürfnis zu decken.
Am Ende der Kalenderwoche 34 betrug die gelieferte Erdbeerenmenge 5589.7 Tonnen, was 75.2 % des Durchschnitts der letzten fünf Jahre (2012-2016) entspricht.

Marktsituation
Die Vermarktung der kleinen Erdbeermengen ist kein Problem. Zur Versorgung des Marktes ist vom 30. bis 31. August ein Importkontingent von 20 Tonnen bewilligt worden. Ab dem ersten September beginnt wieder die freie Importphase für die Erdbeeren.
Der gesamte Beerenmarkt läuft gut mit relevanten Mengen bei Himbeeren und Brombeeren.
Zur Versorgung des Himbeeren Marktes ist vom 30. August bis 5. September ein Importkontingent von 20 Tonnen bewilligt worden.
Bei den Brombeeren ist die Versorgung des Schweizer Marktes weitestgehend gewährleistet, sodass auf Importware verzichtet wird. Die Qualität der Beeren ist sehr gut.

Strauchbeeren:
Himbeeren: Die Himbeeren Mengen bleiben stabil und es gibt noch immer marktrelevante Mengen. Die Ernte der Terminkulturen ist fertig. Es ist zu beachten, dass die aktuell hohen Temperaturen Auswirkungen auf die Produktion haben. Letzte Woche betrug die geerntete Menge 111 Tonnen. Die Wochenprognose für diese Woche (KW 35) beträgt 98.8 Tonnen. Für nächste Woche (KW 36) werden 82 Tonnen erwartet, danach werden sich die Mengen reduzieren.
Brombeeren: Die Brombeeren Mengen gehen zurück. Letzte Woche betrug die geerntete Brombeeren Menge 35 Tonnen. Die Wochenprognose liegt bei 26.6 Tonnen. Mit der Produktion von den kommenden Wochen ist die Marktversorgung gewährleistet. Die Qualität der Brombeeren bleibt auf einem hervorragenden Niveau.
Heidelbeeren: Bei den Heidelbeeren läuft die Ernte normal, die Mengen sind rückläufig. Letzte Woche betrug die geerntete Heidelbeeren Menge 12 Tonnen. Die gesamtschweizerische Wochenprognose (KW 35) liegt bei 7.6 Tonnen.
Johannisbeeren: Die Menge geht weiter zurück. Letzte Woche betrug die geerntete Menge 2.5 Tonnen. Für die Kalenderwoche 35 beträgt die gesamtschweizerische Prognose 2.5 Tonnen. Am Ende der Woche 34 betrug die Menge der gelieferten Johannisbeeren 237.6 Tonnen, was 83 % der gelieferten Gesamtmenge von 2016 entspricht.