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Vorernteschätzung Äpfel und Birnen 2018

Apfelanlage

Die gesamte hängende Ernte von Äpfeln in der Schweiz wird auf 250 954 Tonnen geschätzt. Davon wachsen 168 322 Tonnen in Apfelanlagen und 82 632 Tonnen auf Hochstamm-Feldobstbäumen. Die Ernte in den Anlagen besteht zu 133 572 Tonnen aus Tafelobst-Qualität, weitere 24 800 Tonnen haben Mostobst-Qualität, und 9950 Tonnen wachsen als Mostobst in spezifischen dazu bestimmten Anlagen. Die Feldobsternte besteht nahezu vollständig aus Mostobst.

Die gesamte hängende Ernte von Birnen in der Schweiz wird auf 37 540 Tonnen geschätzt. Davon wachsen 25 990 Tonnen in Birnenanlagen und 11 550 Tonnen auf Hochstamm-Feldobstbäumen. Die Feldobsternte besteht nahezu vollständig aus Mostobst.