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Ernte- & Marktsituation Beeren KW 22

Erdbeeren

Erdbeeren
Letzte Woche betrug die geerntete Menge 361.9 Tonnen. Die Prognose für die Kalenderwoche 22 beträgt gesamtschweizerisch 592.9 Tonnen. Die Prognosen für die nächste Woche (Woche 23) werden mit den besseren Wetterbedingungen steigen. Somit wird die Vollernte mit fast 1000 Tonnen Ernteprognose pro Woche oder über 160 Tonnen pro Tag erreicht. Die Schweizer Produktion wird den Inlandbedarf für die Wochen 23 bis 25 vollständig abdecken können.

Preisbulletin Beeren: siehe unten

Erntevorschau
Die Entwicklung der Erntemengen wird ab nächster Woche ihr volles Potenzial entfalten. Im Vergleich zu 2016 (Referenzjahr) liegen wir einige Tage zurück. Mit zunehmender Temperatur ab Donnerstag werden die Mengen deutlich steigen. Die Kulturen sind gesund und die Qualität der Erdbeeren ist perfekt.

Deutschschweiz: Die Kulturen unter Tunnel befinden sich in der Vollernte und ab Mitte nächster Woche werden auch für die ganze Schweiz die Freilandkulturen folgen.

Westschweiz: Im Wallis befinden sich die Kulturen unter Tunnel und die Freilandkulturen in der Vollernte. Für den Kanton Waadt werden die Freilandkulturen ab Mitte nächster Woche in Vollernte stehen.

Marktsituation
Die Marktsituation ist gut, Schweizer Erdbeeren werden erwartet. Die Nachfrage nach Schweizer Erdbeeren ist hoch und die Annahme der inländischen Erdbeeren gewährleistet. Die gute Partnerschaft mit dem Detailhandel zu Beginn der Saison wird von allen Partnern begrüsst. Der Inlandbedarf wird zu einem kleinen Teil durch Importware ergänzt.

Ernteverlauf

Ernteverlauf D