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Ernte- & Marktsituation Beeren KW 28

Himbeeren

Erntevorschau
Die Wetterbedingungen sind derzeit für die Beerenproduktion hervorragend. Bei den Strauchbeeren verbessert sich die Entwicklung der Erntemengen deutlich und für die kommenden Wochen wird die Vollernte bei Himbeeren angekündigt.

Preisbulletin Beeren: siehe unten

 

Erdbeeren: Die Qualität der Erdbeeren ist gut. Die Ernte in den Freilandkulturen ist abgeschlossen. Die Ernte in den remontierenden und Termin-Kulturen läuft. Letzte Woche wurden 516.3 Tonnen geerntet. Die Prognose für die Woche 28 beträgt 319.1 Tonnen für die Schweiz insgesamt. Die Erdbeermengen nehmen ständig ab, sind aber noch bis Ende September verfügbar. Diese Woche werden wir mit einer Produktion von 5760 Tonnen rechnen können, was 80 % der durchschnittlichen Ernte von 2014 bis 2018 entspricht.

Himbeeren: Letzte Woche wurden 86.7 t geerntet, mehr als doppelt so viel wie in der Vorwoche und die Mengen steigen weiter. In dieser Woche werden rund 130.7 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet. Die Vollernte beginnt Ende Woche und erstreckt sich auf die Wochen 29, 30 und 31.

Brombeeren: Die Ernte der frühen Sorten hat in allen Anbaugebieten begonnen. Die Mengen werden steigen, allerdings in moderaterem Masse. Letzte Woche wurden 10.9 Tonnen geerntet. Die Prognose für die Kalenderwoche 28 beträgt gesamtschweizerisch 27.8 Tonnen.

Heidelbeeren: Letzte Woche wurden 19.9 t geerntet. Die Prognose für diese Woche beträgt gesamtschweizerisch 30 Tonnen.

Johannisbeeren: Letzte Woche wurden 20.5 t geerntet. Diese Woche werden rund 24.6 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet.

Stachelbeeren: Letzte Woche wurden 6.2 t geerntet. Diese Woche werden rund 7.4 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet.

Cassis: Letzte Woche wurden 0.7 t geerntet. Diese Woche werden rund 2.6 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet.

Marktsituation
Die Marktsituation ist gut, aber wir spüren, dass die Sommerferienzeit begonnen hat. Für Himbeeren sind in dieser und den folgenden Wochen viele Aktivitäten geplant, die dazu beitragen werden, den Himbeeren-Absatz zu fördern. Für Himbeeren und Brombeeren war es notwendig, ein Importkontingent zu erteilen, um die volle Marktversorgung sicherzustellen.

Ernteverlauf

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