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Ernte- & Marktsituation Beeren KW 29

Himbeeren

Erntevorschau
Die Wetterbedingungen sind derzeit für die Beeren-produktion hervorragend.Bei Strauchbeeren steigt die Entwicklung der Erntemengen stark an, bei Himbeeren sind wir diese Woche und die nächsten zwei Wochen in der Vollernte.

Preisbulletin Beeren: siehe unten

Erdbeeren: Die Qualität der Erdbeeren ist gut. Die Ernte in den remontierenden und Termin-Kulturen läuft. Letzte Woche wurden 312 Tonnen geerntet. Die Prognose für die Woche 29 beträgt 195 Tonnen für die Schweiz insgesamt. Die Erdbeermengen nehmen ständig ab, sind aber noch bis Ende September verfügbar. Bis Ende Woche können wir mit einer Produktion von 5947 Tonnen rechnen, was 90 % der durchschnittlichen Ernte von 2014 bis 2018 entspricht.

Himbeeren: Letzte Woche wurden 160.8 t geerntet und die Mengen steigen weiter. In dieser Woche werden rund 190 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet. Diese Woche und die nächsten zwei Wochen (KW 29, 30 und 31) werden wir in der Vollernte sein.

Brombeeren: Die Ernte läuft in allen Anbaugebieten. Die Mengen steigen ständig an und die Vollernte wird für die Wochen 31, 32 und 33 angekündigt. Letzte Woche wurden 31.9 Tonnen geerntet. Die Prognose für die Kalenderwoche 29 beträgt gesamtschweizerisch 47.3 Tonnen.

Heidelbeeren: Letzte Woche wurden 39.7 t geerntet. Die Prognose für diese Woche beträgt gesamtschweizerisch 53.6 Tonnen.

Johannisbeeren: Letzte Woche wurden 29.1 t geerntet. Diese Woche werden rund 39.1 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet.

Stachelbeeren: Letzte Woche wurden 6.6 t geerntet. Diese Woche werden rund 9.8 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet.

Cassis: Letzte Woche wurden 2.9 t geerntet. Diese Woche werden rund 3.9 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet.

Marktsituation
Bei Himbeeren ist die Marktsituation sehr schwierig. Es sind Mengen verfügbar, aber es fehlen Aktivitäten an der Verkaufsfront, um den Verkauf anzukurbeln, was die Vermarktung der Waren erschwert. Für alle anderen Beeren ist der Markt korrekt, aber auch hier spüren wir die Sommer-ferienzeit.Für Himbeeren möchte die Produktion, dass in dieser und in den folgenden Wochen weitere Aktivitäten geplant werden. Es müssen zusätzliche Anstrengungen unternommen werden, um den Absatz der Himbeeren zu fördern. Auch für Brombeeren müssen in den Wochen 31, 32 und 33 viele Aktivitäten geplant werden, um den Absatz zu steigern.

Ernteverlauf

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