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Ernte & Marktsituation Beeren

Die Ernte der Sommerhimbeeren ist weitgehend abgeschlossen, in den meisten Regionen sind zurzeit Terminkulturen in Ernte. Von den Herbsthimbeeren werden erste Muster geerntet. Die Erntemengen bei den Himbeeren bleiben recht konstant und dürften auf Woche 33 hin mit der Vollernte der Herbsthimbeeren wieder etwas ansteigen. Bei den Brombeeren bleiben die Erntemengen ebenfalls konstant, das Wetter begünstigt hier eine eher langgezogene Ernte mit konstanten Mengen. Johannisbeeren sind weiterhin in Vollernte, hier ist die Qualität speziell gut. Auch bei den Heidelbeeren ist eine weitere Vollerntewoche zu erwarten. Die Ernte der Stachelbeeren ist weitgehend zu Ende. 

Die Hoffnungen auf ein verkaufsstarkes 1. August Wochenende haben sich bestätigt. Die Verkäufe sind sehr gut, die konstanten Beerenmengen lassen Aktivitäten zu und auch die Qualität stimmt vollumfänglich.