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Brennerei- und Mosterei-Seminar 2020

Brennerei- und Mosterei-Seminar 2020

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Der Schweizer Obstverband organisiert zusammen mit den Schweizer Brennern das Brennerei- und Mosterei-Seminar.
Das Seminar findet am 13. Februar 2020 in Wädenswil statt.
Am Morgen erwarten Sie spannende Referate zu Brennerei-Themen wie zum Beispiel die Vorstellung des Projektes NUVOG (Nutzung von Obstgenressourcen / Apfelsorten). Am Nachmittag werden diverse interessante Themen der Mosterei präsentiert. Unteranderem findet auch eine Podiumsdiskussion zum Thema Zucker in Getränken statt.
Neben dem Mosterei-Seminar findet am Nachmittag ein Brennerei-Workshop statt. Darin kann unteranderem die Ethyl-Carbamat (EC) Schnellbestimmung geübt werden. Hier ist die Anzahl Personen begrenzt.

Weitere Informationen finden Sie unterhalb des Textes im Dokument "Ausschreibung Brennerei- und Mosterei-Seminar 2020"
Ebenso befindet sich dort der Link zur Anmeldung.

Der Schweizer Obstverband und die Schweizer Brenner freuen sich auf einen spannenden Tag

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Anmeldeschluss

Veranstalter

Schweizer Obstverband (SOV) und die Schweizer Brenner
Josiane Enggasser
+41 41 728 68 40