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Récolte et situation du marché des cerises/pruneaux s32

Kirschen

Cerises
La récolte des cerises se termine. On récolte encore la variété Régina dans les régions tardives. La qualité des cerises reste de bonne.
La quantité de cerises cueillies la semaine dernière est de 74.2 tonnes. L'offre pour cette semaine 32 est estimée à 15 t pour l’ensemble de la Suisse, soit 3.8 tonnes de cerises 28+ et 11.2 tonnes de cerises 24+. La quantité de cerises cueillie en date du 5 août est de 2669 t soit le 101 % de la prévision de la récolte 2019.

Situation du marché
Les activités encore place cette semaine et la semaine prochaine permettront de maintenir et de terminer les ventes de cerises suisses. Le marché suisse pourra encore être entièrement approvisionné avec des cerises suisses ce qui va réjouir les consommateurs de retour de vacances.

Pruneaux
La récolte des pruneaux a commencé. La quantité de pruneaux cueillies la semaine dernière est de 75.9 tonnes. L'offre pour cette semaine 32 est estimée à 258 t pour l’ensemble de la Suisse. On récolte actuellement les variétés Tegera, Vanette, Pitestean et les premiers Belle de Cacak. La qualité des pruneaux est bonne.

Réglementation de l'importation
Les pruneaux suisses couvrent entièrement la demande du marché.

 

Déroulement de la récolte

Ernteverlauf-Kirschen-Balken-f

 

Ernteverlauf-Zwetschgen-Balken-f