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Bulletin pour les noix 2020/2021

Baumnuesse

C’est une première. Le centre de produits Noix s’est mis d’accord sur un prix indicatif à la production et un bulletin d’information pour le négoce et les coopératives. Le prix indicatif à la production est calculé d’après le poids sec des noix et se monte pour la catégorie Extra à CHF 7.00/kg. Les producteurs qui sèchent, lavent, calibrent et trient eux-mêmes les noix peuvent demander CHF 9.00/kg à l’acheteur. Nous avons aussi créé un bulletin d’information pour les coopératives et le négoce. Il contient les prix pour les noix emballées.

Les prix pour les noix d’industrie seront publiés ultérieurement.

Cette année, les producteurs du CP Noix ont évalué la récolte à 20 à 30 tonnes. Les conditions furent très bonnes cette année et nous pouvons espérer des noix de toute grande qualité. Pour la première fois, on trouve des noix suisses en plus grande quantité dans le commerce.