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Ernte- & Marktsituation Beeren KW 32

Himbeeren Markt Ernte

Erdbeeren
Letzte Woche betrug die geerntete Menge 106.5 Tonnen und liegt somit über der Wochenprognose von 97.7 Tonnen. Für die Woche 32 beträgt die gesamtschweizerische Prognose 108.3 Tonnen.
Das Tagesangebot von rund 15 Tonnen muss mit Importware ergänzt werden, um das Marktbedürfnis zu decken.

Marktsituation
Die Vermarktung der kleinen Erdbeermengen ist kein Problem. Zur Versorgung des Marktes ist vom 9. bis 15. August ein Kontingent von 80 Tonnen bewilligt worden.
Bei den Brombeeren und Himbeeren ist die Versorgung des Schweizer Marktes weitestgehend gewährleistet, sodass auf Importware verzichtet wird. Die Qualität der Beeren ist sehr gut. Bei den Himbeeren läuft der Markt sehr gut und bei den Brombeeren eher schleppend.

Strauchbeeren:
Himbeeren:
Die Himbeermengen sind rückgängig, aber es verbleiben noch entsprechende Mengen. Die Ernte der Terminkulturen nimmt in allen Gebieten ab und die Mengen an Herbsthimbeeren sind steigend. Letzte Woche betrug die geerntete Menge 138.9 Tonnen. Die Wochenprognose für diese Woche (KW 32) beträgt 92.3 Tonnen und für nächste Woche (KW 33) werden 114.1 Tonnen erwartet.

Brombeeren: Die Brombeerenmengen gehen leicht zurück, bleiben aber auf hohem Niveau. Letzte Woche betrug die geerntete Brombeermenge 54.8 Tonnen. Die Wochenprognose liegt bei
41.9 Tonnen. Die Haupternte wird noch gut eine Wochen andauern. Die Qualität der Schweizer Brombeeren ist sehr gut.

Heidelbeeren: Bei den Heidelbeeren läuft die Ernte normal und die Mengen sind stabil bis leicht rückläufig. Letzte Woche betrug die geerntete Heidelbeermenge 39.9 Tonnen. Die Wochenprognose liegt bei 31.4 Tonnen. Die bisher geerntete Menge entspricht 70 % der Gesamternte von 2016.

Johannisbeeren: Die Erntemenge geht weiter zurück. Letzte Woche betrug die geerntete Menge
26.8 Tonnen. Für die Kalenderwoche 32 beträgt die gesamtschweizerische Prognose 14.2 Tonnen und in der KW 33 wird die Menge weiter abnehmen. Die bisher geerntete Menge entspricht 70 % der Gesamternte von 2016.

Stachelbeeren: Die Ernte der Stachelbeeren geht zu Ende. Letzte Woche betrug die geerntete Menge 2.5 Tonnen. Für die Woche 32 wurden keine Mengen mehr prognostiziert.

Cassis: Die Erntemenge der Cassis geht zu Ende. Letzte Woche betrug die geerntete Menge
0.3 Tonnen. Für die Woche 32 wurden keine Mengen mehr prognostiziert.