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Ernte- & Marktsituation Beeren KW 34

Himbeeren

Erntevorschau
Die aktuellen Wetterbedingungen sind nicht die besten für die Strauchbeeren, aber die Erntemengen bleiben stabil.

Preisbulletin Beeren: siehe unten

Himbeeren: Letzte Woche wurden 167.7 t geerntet. In dieser Woche werden rund 148.9 Tonnen für die ganze Schweiz erwartet. In dieser Woche und für die nächsten zwei Wochen werden sich die Mengen bei rund 130 Tonnen pro Woche stabilisieren. Bis Ende Woche können wir mit einer Produktion von 1404.5 Tonnen rechnen, was 87.6 % der durchschnittlichen Ernte von 2014 bis 2018 entspricht.
Brombeeren: Die Mengen sind zurückgegangen, bleiben aber auf einem guten Niveau, so dass der Bedarf des inländischen Marktes gedeckt wird. Letzte Woche wurden 53.4 Tonnen geerntet. Die Prognose für die Kalenderwoche 34 beträgt 50.4 Tonnen. Bis Ende Woche können wir mit einer Produktion von 378.7 Tonnen rechnen, was 91 % der durchschnittlichen Ernte von 2014 bis 2018 entspricht.
Heidelbeeren: Letzte Woche wurden 69 t geerntet. Die Prognose für diese Woche beträgt 53.5 Tonnen. Bis Ende Woche können wir mit einer Produktion von 507.7 Tonnen rechnen, was 137.8 % der durchschnittlichen Ernte von 2014 bis 2018 entspricht.
Johannisbeeren: Letzte Woche wurden 19.9 t geerntet. Diese Woche werden rund 15.2 Tonnen erwartet.
Stachelbeeren: Letzte Woche wurden 0.8 t geerntet. Die Ernte ist abgeschlossen.
Cassis: Die Ernte ist abgeschlossen.


Erdbeeren: Letzte Woche wurden 97.7 Tonnen geerntet. Die Prognose für die Woche 34 beträgt 80.8 Tonnen. Die Erdbeerenmengen nehmen ständig ab, sind aber noch bis Ende September verfügbar. Bis Ende Woche können wir mit einer Produktion von 6466 Tonnen rechnen, was 90.2% der durchschnittlichen Ernte von 2014 bis 2018 entspricht.

Marktsituation
Bei Himbeeren und Brombeeren lag der Markt zu Beginn dieser Woche unter unseren Erwartungen, vor allem aufgrund schlechter Witterungsbedingungen. Er sollte heute wieder anziehen und sich gegen Ende der Woche bei wieder gutem Wetter deutlich verstärken.
Vor allem für Brombeeren, aber auch für Himbeeren danken wir unseren Marktpartnern, dem Einzelhandel, für die Fortsetzung der Aktivitäten an der Verkaufsfront. Die Saison ist noch nicht vorbei, die nächsten zwei Wochen sind wichtig mit der vollen Ernte der Herbsthimbeeren und der Terminkulturen.

Ernteverlauf

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