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Ernte und Marktsituation Beeren - 11. Mai 2020

Erdbeeren

Erdbeeren
Seit Beginn der Ernte und bis zum Ende der 19. Woche betrug die gelieferte Menge 401.9 Tonnen, was derzeit 5.9 % der durchschnittlichen Erntemenge von 2015 bis 2019 entspricht. Die Prognose für Woche 20 liegt für die Schweiz insgesamt bei 421.8 Tonnen. Die Prognose für die nächste Woche (Woche 21) wird steigen. Angesichts der normalen Entwicklung und der Rückkehr der saisonalen Temperaturen erwarten wir für die Auffahrtswoche ein grösseres Volumen.

Ernteprognose, Situation in den Regionen
Angesichts der kühleren Witterungsbedingungen, die wir erleben, liegt die Entwicklung der Erntemengen unter unseren Erwartungen. Der Gesundheitszustand der Kulturen ist ausgezeichnet, ebenso wie die Qualität der Erdbeeren. Die Produktion bestätigt das sehr gute Produktionspotenzial der Ernte 2020 mit fast 7000 Tonnen.
Ostschweiz (TG, SG): In den beheizten Tunnel, vor allem im Thurgau, ist die Vollernte im Gange. In den kalten Tunneln hat die Ernte gut angefangen, die Mengen nehmen zu, sind aber aufgrund der kühlen Temperaturen geringer als erwartet. Die Ernte der Freilanderdbeeren wird nächste Woche etwas später als erwartet beginnen. Ab Woche 21 werden die Mengen deutlich zunehmen.
Westschweiz: Im Wallis hat die Ernte in Tunnelkulturen begonnen und wird im Freiland langsam beginnen. Im Kanton Waadt hat die Ernte ebenfalls begonnen.
Bern: signifikante Mengen werden in Woche 21 erwartet und die volle Ernte ist für die Wochen 22 bis 24 vorgesehen.
Aargau, Luzern: Die Ernte 2020 dürfte mengenmässig ähnlich hoch ausfallen wie im Vorjahr, wobei die Vollernte für die Wochen 22 bis 24 angekündigt ist.
Graubünden: Die Ernte hat gut begonnen, aber die niedrigen Temperaturen erschweren den Produktionsstart. Die Vollernte wird in den Wochen 22 und 23 erwartet.

Marktsituation
Die Marktsituation ist gut. Die Marktanalyse wird dieses Jahr am Donnerstag nach der Telefonkonferenz des Produktzentrums Beeren veröffentlicht.

Ernteverlauf
Ernteverlauf