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Beeren - Ernte- und Marktsituation 19.07.2021

Himbeeren

Strauchbeeren
Die Produktionsmengen steigen bei allen Strauchbeeren und Himbeeren nähern sich aufgrund der prognostizierten guten Wetterbedingungen der Haupternte. Die Produktion hofft auf einen starken Markt für Himbeeren mit dem Beginn der Haupternte und erwartet von unseren Marktpartnern, dass sie viele Aktivitäten umsetzen. Diese Zusammenarbeit mit dem Detailhandel, der sich für Schweizer Beeren einsetzt, wird von der Produktion sehr geschätzt.

Himbeeren
Die Produktionsmengen steigen stark an und die Haupternte wird bis Mitte dieser Woche erreicht sein. Seit Beginn der Ernte und bis zum Ende der KW 28 beträgt die gelieferte Menge 413.8 t, was 21.8 % der durchschnittlichen Menge der Ernte 2016-2020 entspricht. Die Prognose für KW 29 liegt bei 221.4 t für die gesamte Schweiz.
Brombeeren: Für diese Woche wird eine Ernte von ca. 25.2 t prognostiziert, hauptsächlich von Frühsorten, ergänzt durch die ersten Mengen der Sorte Loch Ness.
Heidelbeeren: Die Ernteprognose für diese Woche liegt bei ca. 70.6 t und die Mengen nehmen zu.
Die Ernteprognose für Johannisbeeren beträgt 44.1 t, für Stachelbeeren 6.4 t und für Cassis 2 t.

Bei allen Beeren sind die Kulturen gesund und die Qualität ist ausgezeichnet.

Erdbeeren
Die Erdbeerernte geht weiter und die Prognose für KW 29 beträgt 192 t für die ganze Schweiz. Die Schweizer Erdbeerproduktion wird in witterungsgeschützten Kulturen bis Ende September fortgesetzt, wobei sich die Mengen in den kommenden Wochen stabilisieren werden. Um die Versorgung des Landes sicherzustellen, ist es notwendig, auf Importe zurückzugreifen.

Einfuhrregelung
Um die Versorgung des heimischen Marktes zu gewährleisten und gleichzeitig den Schweizer Beeren absoluten Vorrang zu geben, gelten folgende Einfuhrregelungen:
Mit einer Gültigkeit vom 21. bis 27. Juli 2021 wird ein Kontingent von 10 Tonnen für Himbeeren und für Brombeeren sowie ein Kontingent von 300 Tonnen für Erdbeeren zugeteilt.

Ernteverlauf (Grafik Swissfruit Reports)

Ernteverlauf-Grafik-Erd-Himb-Heidel-Bromb-19-07-2021

Ernteverlauf-Grafik-Joh-Cassis-19-07-2021